Home / Chữa viêm dạ dày / Nước ép bắp cải chữa loét dạ dày và ung thư

Nước ép bắp cải chữa loét dạ dày và ung thư

   Bắp cải chữa loét dạ dày đã được nghiên cứu cà chứng minh là thực sự có hiệu quả. Bởi vì, bắp cải có chứa nhiều muối khoáng, nhất là canxi, photpho, kali, sắt, lượng vitamin c trong bắp cải chỉ thua ca chua, nhiều gấp 4.5 lần cà rốt và gấp 3.6 lần so với khoai tây và hành tây. Trong bắp cải vitamin C kết hợp sẵn với vitamin P thành phức hợp PC. Viatamin C được vitamin P bảo vệ khỏi bị ôxy hóa nên có giá trị sinh học cao hơn thuốc uống vitamin C thông thường, do đó có hiệu quả điều trị viêm loét bao tử rất tốt.

   Theo đông y, cải bắp có vị ngọt tính hàn, không độc, có tác dụng hoạt huyết cầm máu, lợi tiểu, làm mát phổi, thanh nhiệt trừ đàm thấp, giải độc, sinh tân dịch, chống khát, mát dạ dày, bổ tì vị. Cải bắp được làm thuốc chữa bệnh dạ dày từ thời thượng cổ ở châu âu. Người ta gọi nó là “thuốc của người nghèo”. Sau đây là cách sử dụng bắp cải chữa loét dạ dày.

Bắp cải chữa loét dạ dày
Bắp cải chữa loét dạ dày

Bắp cải chữa loét dạ dày

   Từ thập niên 40, các thầy thuốc ở Mỹ đã công nhân tác dụng chữa loét dạ dày bằng bắp cải và sau đó được kiểm chứng trên thực nghiệm. kết quả cho thấy phần lớn người bị viêm loét dạ dày hành tá tràng đã uống ½ lít nước ép bắp cải mỗi ngày, thời gian uống trong 3 tuần.

   Qua nội soi, các chuyên gia tiêu hóa từ Ấn độ đã chứng minh được sự hình thành một lớp màng nhày có 2 chức năng vừa che chở, vừa giúp tái tạo niêm mạc dạ dày dưới tác dụng của bắp cải. Ngoài ra, hoặc đã xác định được một hoạt chất có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày. Hoạt chất này chỉ có trong bắp cải tươi; hàm lượng cao khi còn tươi xanh và thu hái vào mua xuân hay mua hè, hầu như mất tác dụng vào mùa đông. Theo kinh nghiệm dân gian, nếu dùng nước ép rau cần tây hòa chung với nước ép bắp cải chữa loét dạ dày sẽ cho tác dụng nhanh hơn rất nhiều.

  • Bắp cải phòng chống ung thư

   Một số công trình nghiên cứu của Viện Đại Học New York cho thấy, những người thường xuyên ăn rau bắp cải trong các bữa ăn hằng ngày có ít nguy cơ bị ung thư đường tiêu hóa hơn, những người ít ăn loại rau này. Nghiên cứu cũng đưa ra một danh sách các thực phẩm có khả năng phòng chống ung thư dạ dày và ung thư đường ruột khác, nhưng nổi bật và hiệu quả nhất vẩn là rau bắp cải.

   Nếu thường xuyên sử dụng  loại rau này chong bữa ăn hằng ngày, tí nhất 2 tuần 1 lần thì nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa giảm 70%. Viện Đại Học Minnesota đã chiết xuất được từ bắp cải hoạt chất indol, có tác dụng làm giảm tỉ lệ ung thư vú ở động vật thực nghiệm.

  • Cách chữa đau dạ dày bằng bắp cải

   Rau bắp cải sạch, bóc từng là (không bỏ lá xanh bên ngoài), rữa nhiều lần nước cho sạch, sau đó dọc đôi theo sống lá. Tiếp theo, trần lá trong nước sôi sau đó vớt ra cho ráo. Dùng bàn ép lấy phần nước cốt và bỏ bã đi. 1kg cải bắp tươi ép như vậy thu được từ 500-700ml nước ép bắp cải. Còn khi cho vào cối giã nát rồi lấy vải màn hoặc gạc sạch lọc thì 1kg bắp cải chỉ cho từ 350-500ml. Do trong nước bắp cải có hợp chất sunfua nên rất dễ thiu, do đó nếu không có điều kiện bảo quản trong tủ lạnh thì các bạn chỉ nên làm ít một và uống hết trong ngày.

Nước ép bắp cải chữa loét dạ dày
Nước ép bắp cải chữa loét dạ dày

   Liều dùng điều trị trong ngày: Trung bình mỗi ngày sử dụng 1l nước ép bắp cải, chia làm nhiều lần uống, mỗi lần từ 200-250ml, uống thay nước. Các bạn cũng có thể pha thêm đường, muối, uống nóng hay lạnh thì tùy vào khẩu vị của từng người. Mỗi đợt điều trị đau dạ dày bằng bắp cải thường kéo dài khoảng 2 tháng, kèm theo đó là một chế độ ăn uống dinh dưỡng và lao động thích hợp. Có những trường hợp bị viêm dạ dày mãn tính lâu năm cũng có thể chữa trị được nhưng đối với những trường hợp ổ loét dạ dày quá sâu thì ít có tác dụng.

   Nước ép bắp cải chữa đau dạ dày hoàn toàn không gây hại, có thể dùng kết hợp với các thuốc chữa đau dạ dày và tá tràng khác đều đực. Có thể nói sử dụng bắp cải chữa loét dạ dày là một phương pháp an toàn và tiết kiệm. Bên cạnh đó bắp cải còn có khẳ năng phòng chống ung thư dạ dày rất hiệu quả. Do đó, hảy thường xuyên bổ sung loại rau này trong thực đơn hằng ngày nhé, chúc các bạn luôn mạnh khỏe !

Bài Viết Liên Quan

   §   Nguyên nhân bị đau dạ dày

   §   Hướng dẫn chữa đau dạ dày cho bà bầu

   §   Thuốc dạ dày nam dược có tốt không

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *